うま馬は、創業二十八年、博多ラーメンの源流と言われる 幻の名店【三馬路】の味を受け継ぐお店です。
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おすすめ商品
全店舗共通
「源流(げんりゅう)博多ラーメン」
白濁させずに作ったコクのある醤油とんこつ味。透明感のあるスープです。麺はスープとの相性の良い平打ちの特性細麺を使用。飲んだ後、〆の一品としても人気のラーメンです。
全店舗共通
「博多うま馬」名物のひとくち餃子。カリッと焼き目をつけた皮の中から、豚肉やキャベツの甘味とが凝縮された肉汁がジュワッとあふれる手作り餃子。
うま馬のこだわり
食材・素材へのこだわり
うま馬で使用している食材・素材はこの生産者さん達によって育てられています。